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傳統快消人如何做互聯網營銷?

蔡海彬 新經銷 2018-06-14 20:55:27

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分享嘉賓蔡海彬簡介

快消品營銷實戰專家,曾先后就職于洽洽食品、三全食品等知名公司,現為仲景大廚房股份有限公司零售事業部總經理;銷售實戰書籍《破局:31場銷售戰》作者。

以下內容是仲景大廚房食品事業部總經理蔡海彬在《新經銷公開課》就“新時代背景下,傳統快消人如何做互聯網營銷”的主題分享,經《新經銷》編輯整理,以饗讀者。

從我的簡介中,各位應該能看到,我是一個典型的傳統營銷人。首先我先來分享一下身為傳統營銷人在傳統營銷中的痛點,這些痛點前幾年還只是說說,這幾年尤其是近一年,我的感受越來越明顯,我認為,快消品的傳統營銷目前面臨七大痛點:

1?第一個痛點,渠道驅動失效

目前僅僅靠開發空白市場這樣的外延式增長很難持續,深度分銷已經行不通,但太多的企業沒有其它辦法,只能在這條路上走下去,即使效率越來越低,也要去走,這是已經知道沒有前途的路,但有路走,總比沒路走強;

前幾天,我參加公司的銷售經理會議,面對市場問題,經理們拿出的方案就是鋪貨、壓貨,開發空白,這是傳統營銷的法寶,也是無奈,更是悲哀,即便這么重視渠道開發,傳統營銷對渠道數據化的工作也是遠遠不夠的,很多公司恐怕連渠道的基礎數據都不會有,更不用說其它了。

2?第二個痛點,品牌驅動失效

首先是傳播碎片化,拿著廣告預算卻無處可投,打造品牌感覺沒有抓手;而線下品牌推廣工作效果也越來越差,年輕消費者基本不到線下渠道,ka賣場里面,很少看到年輕人的身影。

習慣網上購物的年齡,早幾年是二十多歲,三十出頭的年齡,現在是四十往上,五十歲左右的都已經熟練進行網購了,普及化的趨勢越來越明顯,之前的品牌打造手段作用越來越小了;而更重要的是,品牌對于消費者來說,已經不是那么重要,消費者可能僅僅是因為看到圖片比較酷炫就會下單,或者因為熟人推薦就會下單,而不僅僅是只信任品牌。

以上兩個痛點,其實是最嚴重的,品牌+渠道的雙輪驅動的模式,是很多快消品品牌走到現在屢試不爽的法寶,但現在,全部失效,傳統營銷的焦慮由此而來。

3?第三個痛點,新品失敗率極高

傳統企業的新品研發往是拍腦袋,調研也只是內部的小部分人,結果與市場實際偏差很大,往往是調研的時候一片大好,一上市就傻眼了,產品根本不動銷。

有數據說新品上市成功率是0.3%,也就是千分之三,但我個人感覺來說,應該比這個更低,新品失敗率高,也讓傳統營銷在雙輪驅動失效的前提下,更加艱難,很多品牌在近幾年紛紛出現下滑,深層次的原因就是這些,很難找到業績增長點了。比如娃哈哈。

4?第四個痛點,消費者溝通少

傳統企業重視和渠道的溝通,比如說經銷商,零售商,經常開經銷商會議,零售商論壇等等,但很少開消費者座談會,企業和消費者幾乎無溝通,全憑舊有的經驗、感覺在做事。

近幾年,消費者也不斷的在變化,而企業反應極慢,就是這個原因。這一點我認為在廠家是很普遍的現象,而且大家還無感,目標消費者的購買行為、消費行為是什么特點,很少有廠家能夠說清楚,即便有消費者研究,消費者定位,也是非常的簡單,比如:消費者定位為:18-30歲的年輕女性,這樣的消費者定位,根本沒有用。

5?第五個痛點,渠道擠壓

傳統渠道自身人流量下降,銷量下降,他們自身的壓力更大,以賣場為例,賣場沒有人流量,經常出現的場景就是幾千平米的賣場里面,都是理貨員,幾乎沒有顧客,而經營成本只升不降,房租更是年年攀升,賣場只能在促銷上下功夫,而且促銷力度日益加大,五折六折成為常態,這種折扣,都是強迫供應商執行,供應商反對無效,不送貨就罰你,送了就賠錢,想退場還有大量的應收,只能忍著,撐不住的只能草草退出。這種壓力,同樣傳導給了廠家,造成渠道費用大幅提升,都是苦不堪言。

6?第六個痛點,對人才吸引力小

目前面臨的人力困境是,一方面人力費用越來越高,現在的終端促銷員費用比三四年前的促銷員費用日均要高20-30元,也就是提升了將近30%;

另一方面招聘合適的人越來越難,大學生不愿意去傳統企業,尤其是消費品企業,他們認為傳統企業的發展空間太小,發展太慢,更是沒有吸引力,房地產的銷售工作反而是大學生比較喜歡的職業。高校的校園招聘我不知道大家都去搞過沒有,大學生真的是天之嬌子了,企業排隊隨便挑,之前的畢業就失業的現象早就沒有了。而人才的缺乏造成了企業團隊青黃不接,業務發展沒有了后勁。

7?第七個痛點,無法制造好的傳播內容

雖然產品依然是營銷重要的一點,但僅依靠產品取勝的時代已經過去了,現在的營銷,必須在內容上取勝,但傳統企業中,制造內容的專業人才非常缺乏,企業公眾號和微博也會經常發一些文章,但都是些王婆賣瓜的內容,點擊率廖廖無幾,而且公司內部的各種轉發,讓內部的所有人都有一種假象:我們的傳播做的很好,其實這些傳播僅限內部或者小圈子,是內部自嗨。

有專家提出,每一家企業都應該有一個編輯,其實就是這個道理,現在來看,僅僅有一個編輯還是不夠的,應該還有一個美工。

以上,就是我認為的傳統營銷面臨的痛點,這些痛點,很多企業都會存在,也是企業轉型互聯網營銷的動力,大家都有轉型的這種意識,但實際接觸互聯網營銷之后,會發現并不象想象中的美好。

這幾年,我也在不斷嘗試,電商平臺開設旗艦店,也有幾十家網上的經銷商,我們也和阿里零售通,京東新通路,大潤發e路發這樣的b2b平臺進行合作。

同時,針對年輕人的消費特點,我們也開始進行外賣渠道的開發等等,很努力的去做,但結果卻總是差強人意,從我個人的感覺來說,觸網后有一些難點很難解決,我相信這些難點也會有共性,今天講出來供大家參考。

1?第一個難點,銷售轉化難

上線很容易,但想要變成實實在在的銷量和利潤,卻并不容易,很多都是看著熱鬧而已,造成這種情況的原因,首先是線上競爭越來越激烈,消費者的選擇越來越多,其次在內容、產品上要能夠持續進行創新,如果你的面孔總是一成不變,那么年輕的消費者就會迅速轉移品牌。

我們做過統計,我們在天貓的銷售轉化率從之前的15%降到現在的7-10%,這還是我們不斷在加強直播、淘客等引流手段的前提下

2?第二個難點,就是調整組織架構難

傳統的組織架構無法支持新的營銷,想打破重組不太容易,一是有阻力,阻力來自于方方面面,今天就不展開講;二是不知道怎么重組,是組建市場部,還是傳播部,還是單獨成立部門,很難選擇;三是沒有合適的人,合適的人不好找,找到了又留不住;同時,用傳統的思維去組建互聯網部門,也會嚴重制約互聯網業務的開展,組織架構不能很好的調整,造成最直接的結果就是無法正確的解讀互聯網的規則,就象玩游戲一樣,你連規則都不知道,不可能玩的好。

3?第三個難點:存量沖突解決難

企業自身的存量在互聯網營銷中,反而成了包袱,線上營銷一旦與線下存量產生沖突,就會很容易對存量妥協,畢竟,存量是看得見摸得著的銷量和利潤;

尤其是和原有的渠道產生沖突的時候,更容易感覺到壓力,比如B2B,一旦損害到了區域經銷商的利益,這個時候,想要堅持下去很難。而這種模式,與經銷商能夠和平共處,幾乎是不可能的。這種沖突的解決是一大難題。

4?第四個難點:定制產品難

定制產品需要打破很多東西,傳統企業在互聯網上往往是試水為主,不愿意投入太多,認為定制會產生很高的成本,讓整個組織的生產效率降低,這樣的看法,主要是基于銷量的原因,在互聯網營銷還沒有帶來更高的銷量的時候,讓企業先去改變,不太容易。所以,定制產品的難其實核心是企業的決心,尤其是企業老板的決心。

5?第五個難點:價格沖突解決難

線上的銷售,想要突出價值很難,用戶在網上消費的前提是便宜和便利,所以,很多平臺對價格促銷要求的更加頻繁,而且玩法更多,銷量壓倒一切,利潤無人提及,頻繁的價格促銷,會直接對線下價格體系產生沖擊,但是不做價格,你就沒有資源,你連被消費者看到的機會都沒有。

6?第六個難點:線上引流難

線上的流量,掌握在平臺手里,除非你自帶流量,自帶流量必須注重內容,而這是傳統企業轉型后最大的難點,很多的平臺鼓勵品牌從外面帶流量,你拉進一個流量,它送你兩個流量,但是怎么帶流量,都在摸索,沒有很好的辦法。

7?第七個難點:營銷管理難

平臺現在越來越集中,規模越來越大,品牌一旦和平臺合作,就被平臺綁架,你不得不配合平臺的各種活動,不然,他就會拿資源來威脅你,你想做的各種市場管理、營銷管理,基本都無法實現,處于失控狀態。

以上,是我在簡單觸網后感覺到的一些難點,自我感覺也不是很深刻,但是我覺得很多傳統企業在轉型互聯網營銷的時候,都會遇到這些問題,應該也有一定的代表性,這些難點得不到解決,企業在互聯網上肯定是淺嘗輒止。

下面是我對于傳統企業做互聯網營銷的幾點看法,拋磚引玉了。

第一,傳統企業做互聯網,最大的難點不是外部,而是內部,尤其是一把手,如果一把手不能全力支持或者放手,就會非常難。這一點,我覺得任何傳統企業做互聯網都要絕對重視這個問題,一把手如果沒有做好準備,或者沒有下定決心,就暫時不要推進。

第二,傳統企業觸網要對一些平臺上的賽馬機制有清醒的認識,電商平臺發展很快,大家關注的是gmv,爆發力很強,而平臺上的各個品牌,則是優勝劣汰,非常殘酷,你處于底層,就沒有資源,你處于腰部,日子會過得好一點,如果你處于頭部,那么你就會享受各種紅利,馬太效應明顯,沒有人關注你,也沒有人照顧你,即便你在線下已經有很好的銷量,在線上,你也必須從零開始。

第三,無論任何時候,關注用戶,關注c端都是正確的選擇,而關注c端的粉絲營銷大有可為,以c端倒逼b端,自帶流量打通平臺,才是今后生存的王道,粉絲營銷怎么做,這也有一整套的方法,我也在學習中。

第四,互聯網的玩法變化非常快,這是互聯網營銷非常重要的一個特點,傳統企業要積極適應,不斷嘗試,但一個很現實的情況是:可能你現在學會的玩法,已經是那些頭部商家淘汰的玩法了。這很殘酷,但就是事實,想要在互聯網中做出名堂,就要全身心投入,而不能僅僅是嘗試。

接下來我想再聊聊我認為的互聯網營銷關鍵詞:我認為主要是四個,用戶、數據,創新、爆發;

第一個,用戶。互聯網營銷中絕對的重視用戶體驗,重視用戶需求,研究用戶,精準畫像,精準投放;一切行為,以用戶為出發點;這一點,傳統營銷當然也有這種意識,但往往停留在口號上,在行動上,和互聯網企業是有很大差距的。

第二個,數據。互聯網有更清晰的數據呈現,每一分錢,每一個動作都有直觀的數據,可以清晰的看到哪一環節出了問題,通過數據驅動調整營銷方向,可以讓你的資源精準投放;傳統營銷在數據上是極大的短板,收集數據往往依靠人海戰術,而且還往往容易出現造假現象,數據出現失真。

第三個,創新。新的玩法,新的模式層出不窮,迭代非常快;傳統營銷給你的感覺是按部就班,找到一種好的做法,全國復制推廣都要一個月,確保執行效果又要一個月,檢查效果再來一個月,三個月過去,一件事情才剛剛落地,而這個時間互聯網上可能已經迭代五六次了。

第四個,爆發。互聯網營銷的爆發力極強,一旦引爆,銷量會讓人意想不到。能挖掘出很多人的潛在需求,集體圍觀,瞬間擊穿。

我之所以選擇這幾個關鍵詞,因為這都是傳統營銷的短板,傳統營銷只有努力的去擁抱互聯網,才能做到這些。

其實趙總(新經銷創始人趙波)剛找到我的時候,我覺得自己和大家分享不了什么,我一直在傳統的營銷陣營里,既無創新的案例,也沒有做出讓人驚艷的業績,說什么呢?

但趙總告訴我說可以聊聊傳統營銷視角下的互聯網營銷,頓時讓我有了興趣,做為一名傳統營銷的老兵,這幾年也一直在接觸和學習互聯網,有機會的時候也會進去試試水,希望能夠有所收獲,雖然結果一般,但是我親身經歷過的感受。希望能讓大家有一點的收獲。

最后,我想用一個小故事來結束今天的分享:在《愛麗絲夢游仙境》中,愛麗絲和紅桃皇后一起跑步,跑了很長時間之后,發現她們一直在原地,愛麗絲說,這要是在我們那里,我們已經跑出很遠了,紅桃皇后不以為然的說:在我們這個地方,你只有不停的奔跑,才能留在原地。我認為,我們現在所處的環境,就是紅桃皇后的地方,讓我們一起奔跑,擁抱互聯網,讓我們爭取留在原地,不被淘汰!

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