供應鏈金融中多種基礎性產品的出現，遠遠早于供應鏈管理思想的萌芽。其中保理在幾個世紀以前的西方國家就已經很常見。這種保理常常是趁火打劫式的，因為流動性出現問題的供應商往往以很低的折扣將應收賬款出讓給金融機構或者第三方。

1905年的俄國沙皇時代，也出現了貨物質押抵款業務：農民在豐收季節市場價格低時，將大部分谷物抵押給銀行，用銀行貸款資金投入后續的生產和生活;待市場價格回升后再賣出谷物歸還銀行本金利息。由此，農民可以獲得比收割季節直接賣出谷物更高的利潤。這種操作還為緩和農產品價格波動起到了一定作用(馮耕中，2007)。

然而，現代意義上的供應鏈金融概念，發端于20世紀80年代，深層次的原因在于世界級企業巨頭尋求成本最小化沖動下的全球性外采和業務外包，供應鏈管理的概念應運而生。

供應鏈金融本質上是彌補了中小企業年化融資成本8%-20%的空白，給予了中小企業全新的融資工具，這在中小企業融資難背景下，具有強大的生存空間。對于銀行等資金供給方而言，由于核心企業的隱性背書，降低了向中小企業放款的風險，且獲得較高的回報。

理論上銀行是中小企業最理想的融資對像，成本在6%-8%之間。但從收益風險配比角度看，銀行更愿意將資金大門向大型企業敞開，而不愿承受過高風險，國內大部分中小企業的未來生存方式不可避免地需要依附于某條供應鏈。

供應鏈金融作為涵蓋傳統流動資金貸款、國際貿易融資及相關負債、中間業務的整合型概念，相關技術手段和風險控制理念更為完善和先進，具有適應變化中的市場環境的充分生命力。

供應鏈金融對商業銀行的價值還在于：首先，供應鏈金融實現銀企互利共贏，在供應鏈金融模式下，銀行跳出單個企業的局限，站在產業供應鏈的全局和高度，向所有成員的企業進行融資安排，通過中小企業與核心企業的資信捆綁來提供授信。其次，供應鏈金融能夠降低商業銀行資本消耗。

但就目前階段性的看，由于國內供應鏈金融起步較晚，技術手段、市場環境和制度環境等方面的特點，國內供應鏈金融的發展存在一系列明顯的階段性欠缺：

1、由于國內企業供應鏈管理的意識普遍薄弱，供應鏈普遍表現出松散的特征;

2、國內金融信息技術和電子商務發展的相對滯后，使得供應鏈金融中信息技術的含量偏低;

3、從業務運營的機構設置看，除了深發展，大部分銀行的供應鏈融資尚未獨立于傳統流動資金貸款的風險控制體系運行;

4、國內動產擔保物權相關法律的不完善，導致供應鏈金融業務的很多操作和預期損失領域存在不確定性。

這諸多欠缺加大了融資難度以及信用風險，此時，真實交易數據，供應鏈管理數據，行業內大數據成為了征信的殺手锏，供應鏈管理能力成為決定一條供應鏈是否具有市場競爭力的關鍵因素。以食物優服務的農產品供應鏈服務舉例：

農產品供應鏈由于其對象是具有生命特征的，決定了其在供應鏈的運作方面具有顯著特點。

首先是農產品有著固有的生長周期、季節性的特點，并且產地分散，資金投入要先于收獲期一定的時間;

其次，農產品的產出受天氣等自然災害影響大，供應鏈風險高;

再次，農產品收獲期集中，部分產品深度加工時間比較短，售賣周期長，形成大量庫存，占用資金周期長，資金周轉速度慢;價格波動大，而生產者把握市場動態能力有限。

在農產品供應鏈管理中，食物優通過對供應鏈源頭種植的環境及數據監測，在種植過程中，有效預測產品生產情況及產值產量。

通過供應鏈中全程追蹤及數據上傳，對市場需求形成反饋，指導生產端的方向及供應鏈端的產品流向。

通過對供應鏈及行業數據的積累，可通過大量數據積累預判市場，預測行業。

通過對供應鏈物流的情況把控，有效提升供應鏈效用，縮短周期，加速資金流轉。

并且整個供應鏈的數據及信息，可有效彌補中小企業信息不充分，信息采集成本高等問題，且信息及數據實時可靠，可參考性極高。

中小型企業及非核心企業的經營狀況很大程度上受到核心企業和行業經營影響，對于整個大行業的有效數據信息可更好的避免風險，預判行業趨勢及經濟價值。

供應鏈金融本質仍是金融，風險定價能力仍是競爭的最為核心的內容。基于食物優區塊鏈系統追溯，服務于整個農產品供應鏈的全程追溯及數據實時上傳，通過信息數據化從根本上為供應鏈中任何一方進行信用背書，通過數據信息進行行業預測及市場判斷，有效降低風險，減少成本。