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2C的邏輯是2B的坑:快消品的配送,不按常理出牌!

賀巖 2018-11-06 08:47:34

2018年10月24日,在新經銷主辦的“2018中國快消品城配物流大會”論壇上,蜂網市場運營高級總監賀巖先生就關于“共享倉配:互聯網下半場的基礎與核心”做主題演講。

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今天分享的主題是智慧供應鏈助力傳統零售快消轉型升級,再者之前,先表達幾個觀點。

零售和快消行業沒有單純的倉配,必須是供應鏈一體化,也就是說商流、物流、資金流、信息流必須綁在一起,但并不意味著一家來做四流,而是環節要打通,這是核心觀點。

蜂網從2007年開始做統倉共配,從2007年到2016年這十年,專注做電商行業的統倉共配。把中小賣家的貨集中到一個倉庫,由一個第三方提供倉配服務。蜂網幫阿里巴巴整個電商體系管理了200多個倉庫,從零開始,幫他建倉,幫他管理和運營。后來阿里有了菜鳥網絡,才慢慢把整套系統賣給菜鳥,把業務和運營體系賣給菜鳥。

之后,便涉足快消品行業。快消品市場很大了,電商目前市場體量還不到10萬億,但是零售快消品隨隨便便就幾十萬億的規模。2017年,蜂網做了一套第四方系統,服務第三方,核心客戶是第三方倉配物流企業。

我們之前認為蜂網服務的對象,應該至少70%是想要轉型的經銷商和批發商,物流企業很少。但現在結果是,在57個城市里,將近45個是有快消品城配存量業務或者沒有存量業務,但是想轉型服務新零售的倉配和城配公司,這是之前沒有想到的。

傳統零售快消供應鏈

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這張圖大家很熟悉,零售快消并不是一個新興的行業,存在數百上千年。有一幫人在用很低效、很傳統、很辛苦的方式,服務城市內的零售體系,給零售終端送貨,低效、傳統、辛苦意味著快消品真的不賺錢。

十年前,我參加蒙牛的全國干支線運輸競標,我們是中標方。有次我跟朋友吃飯,他把另外一個沒有中標的公司帶過來,他說我們已經把干線的成本每公斤降到1毛5,成本大概是3毛,報價報1毛5,還沒有中標,問我是多少?我說我是7分錢,他問我怎么做到的?我說很簡單,因為蒙牛用的是利樂包裝,而給蒙牛工廠送包裝的是我。送完包裝,我空車回來也就回來了,從工廠順便拉點牛奶,報價1分錢我就賺1分錢,報價2分錢我就賺2分錢。

在零售快消行業做物流,很苦逼,不按常理出牌。城配端更是如此,不同的零售終端,比如說給小賣店送貨,小賣店旁邊有夜店客戶,小賣店要求上午送貨,夜店要求下午送貨,這兩個緊挨著的門店,不得不分為兩個車、按照不同的時間去送。

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講零售供應鏈就要提沃爾瑪。過去20年全球供應鏈精細化管理和效率,能比這家公司好的只有豐田,沃爾瑪通過搭建一套中轉倉,前置倉,不同國家的保稅監管倉,干支線網絡,海陸空運輸等等,以低成本高效率,服務各種零售終端。但是,如此高效先進的供應鏈體系,只能服務沃爾瑪自己的體系,他是完全封閉的。

管理供應鏈的效率是擰毛巾,想把一個環節成本從1毛錢壓縮到9分錢,要付出非常大的代價,想降低成本怎么辦?很簡單,提高訂單數量和濃度。所以才有了今天統倉共配的概念,最早的海爾到如今的京東,大家把物流供應鏈網絡開放出來,與其去擰毛巾,不如接進來更多的訂單,服務更多的終端,讓邊際成本更低,這是共享供應鏈的核心。

B2B模式的迭代

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最常見的B2B(V1.0版本),自營一個倉,在某個城市里,3千-5千SKU,有自己的平臺,有地推團隊,不管是合伙人還是小二,去服務終端,一般都是配送場景比較標準的終端,首推的就是夫妻店,或者是小的便利店,找當地的經銷商、代理商,二批的品類拿出來,有的平臺自采自銷,有的是代賣,“你一天賣100,我們幫你賣150,賬期50天、30天”。

在這樣的情況有好處嗎?有,于大部分經銷商來講,本身覆蓋的終端很少,通過跟B2B合作,可以覆蓋更多的終端,銷量確實上去了,但是沒有解決根本問題,為什么?車銷、訪銷還會存在,因為還要送其他的終端,餐飲、特通得自己送,這些大部分B2B平臺做不到。還有一個問題,一旦涉及到自營和采銷。一個代理商商品分為一二三四線,大的平臺只會買一二線的商品。

對于經銷商來說,蒙牛不關心每年特倫蘇賣多少,這對蒙牛來說是“充流水”,核心關心的是三四線的品牌,這是利潤的主要來源。目前部分B2B平臺沒有幫助品牌商解決核心的問題,只是確實解決一大部分經銷商的基礎問題。

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后期有2.0版本,2.0版本就是統倉共配平臺是當地第三方做,網絡可以覆蓋全部渠道,同時平臺采取“天貓模式”,經銷商在平臺上想賣什么就賣什么,想賣多少錢都可以,好處是經銷商真正把車銷團隊解放出來了。讓業務團隊真正變成銷售,拓展新門店,或者推廣代理的新產品,去貫徹廠家的新政策,這時平臺就有價值。

同時隨著社區團購的崛起,幫助零售終端做大增量。有一個觀點我認同,B和C一定要一起做,為什么?只幫經銷商解決了門店供貨問題沒有用,傳統門店一天只能賣100瓶可樂,只有幫他賣更多的貨,他才會愿意進更多的可樂。2B和2C在未來零售里一定捆綁在一起,這也是為什么京東,阿里提出新零售、無界零售的概念,核心就是2C,但這不是過去簡單粗暴的2C,通過線下零售終端做C端。線下零售終端的優勢,比如,樓下有一個便利店“再貴也得買”,不會為了5毛錢跑兩三公里。

2C的邏輯是2B的坑

很多的平臺無論是做城配,或者做B2B,最容易犯的錯是把2C的邏輯拿到2B領域去做。淘寶、京東做大的時候幾個倉發全國,京東最早兩個倉,發全國,只要有訂單就可以發貨,這是2C的邏輯。某B2B平臺,現在快活不下去了,生意做得很大,2017年做了97個億,覆蓋80多個城市,但是核算下來一個城市兩三個億,就是兩三個經銷商的量,隨便一個區域之王就可以干掉他,雖然有總量,但新零售、城配領域強調的是訂單濃度。

物流的核心就是網絡效應,但是在快消品行業因為商流是有經銷權、代理權的,在這樣的情況下很難出現一個大的巨頭出來,未來會出來一個服務型平臺,或者是賦能型公司,而不是一個大的公司去服務所有的城市,這是一個核心。

蜂網在幾個城市做過試點了,怡寶的水和金龍魚的大米,都有當地經銷商,各自都有倉庫,在共享之后物流成本下降了50%。怡寶的倉庫房偏遠一點,金龍魚的庫房在市區,可以看到訂單周轉率非常低的商品占了很多的倉儲成本,而周轉率高的商品往往每天要配送很長的路,半徑二三十公里以上。當一個平臺通過統倉共配根據貨物周轉率不同,再結合不同的渠道,不同的終端,不同的區域,把庫存合理地布局,降低成本的概率是非常高的,這還沒有考慮貨損。

信息流,現在沒有單純的TMS,WMS,所有環節從經銷商角度看叫ERP。從SCM開始,干支線運輸、城配、TMS、OMS、客戶管理、業務員管理,跟門店之間的B2B,甚至有一些門店跟消費者之間有O2O,或者是小程序,或者是社區團購的平臺打通,這一整條鏈條里面任何的環節都有處理訂單的權力,這種系統在國內已經有很多了,換句話說任何一個不管規模有多大的三方公司,物流公司,或者是經銷商沒有必要自己做系統,這是信息流。

資金流,兩種:支付和金融。支付很簡單,蜂網在騰訊全球伙伴大會上會發布一個場景,跟微信支付聯合,比如,消費者在門店消費5塊的可樂之后,小賣店收到的是5毛,經銷商3.5元,2批收到5毛,時時分賬。這是基于新零售的支付改革,一個產品在終端賣完之后,時時分賬。另外解決不入倉的問題,貨值幾千萬的茅臺說入倉就入倉,丟了怎么辦?供應鏈金融,2千萬的貸變成1千萬的貸款給他,他去代理新的貨。

分享一個案例,這是蜂網在國內某個城市做出來的。蜂網核心是服務倉配公司,幫助他轉型,但倉配公司只負責物流有倉、有團隊,有配送網絡,我們還會跟當地大經銷商合作,經銷商負責商流。分工就是一個負責倉配,一個負責銷售,綁在一起去做。我們也談了連鎖便利。在這樣的環節下,服務于全渠道,服務KTV、飯店,夫妻店,自動售貨機、社區團購、無人零售等等。一個4.2米的車出去,給商場送完貨之后,拿鑰匙打開自動售貨機,給售貨機補水,給不同的飯店送米面糧油,最后圍繞著商場開一圈,把所有便利店的貨送完。不在意成本有多高,因為訂單量足夠大,這樣的情況總是賺錢的,只是賺多賺少。

不管叫做新零售還是智慧零售,還是B2B,還是B2C,不管是城配還是商流,品牌商一定要參與進來,這個參與不僅是渠道數字化,只有把品牌商、經銷商、零售商、消費者,鏈條打通,做到渠道充分共享,城配或B2B平臺才能賺到錢。

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