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尼爾森零售新業(yè)態(tài)深度研究報告重磅出爐:解析融合新業(yè)態(tài)下的機遇與挑戰(zhàn)

零售新業(yè)態(tài)深度研究報告 2018-07-04 18:49:06

隨著中國消費者信心指數(shù)再創(chuàng)新高,下線城市消費者群體不斷覺醒。零售新業(yè)態(tài)的快速發(fā)展促使行業(yè)對于“新”的理解日臻完善。

尼爾森基于商務部的定義,對整個零售的“新特征”做出以下概括:

零售主體新角色

消費者的組織者和采購者,以及供應商的生產(chǎn)研發(fā)活動和市場推廣活動的服務者;

零售經(jīng)營新理念

需要適應消費者主權時代的新理念、新模式,通過零售變革更精準地滿足消費者需求;

零售主體新關系

零售商為供應商賦能,與消費者實現(xiàn)互動和交流,構建平臺與消費者之間深度互動的社群關系;

零售產(chǎn)出新內(nèi)容

建立持續(xù)互動的零售商與消費者之間的關系,強化多場景購物體驗,提供消費者數(shù)據(jù)服務;

零售組織新形態(tài)

通過大數(shù)據(jù)清晰洞察消費者痛點,形成多樣性、多內(nèi)容、多觸達點和多維度的具有復合型商業(yè)特點的新型零售經(jīng)營業(yè)態(tài)。

尼爾森研究發(fā)現(xiàn),整個零售新業(yè)態(tài)都正在通過重構整體交互、連通全域數(shù)據(jù)的方式來實現(xiàn)傳統(tǒng)人、貨、場關系的變革。傳統(tǒng)零售模式所面臨的挑戰(zhàn)主要集中在品牌商與零售商、零售商與消費者、產(chǎn)品與服務——三環(huán)流轉(zhuǎn)存在斷點,數(shù)據(jù)存在割裂狀態(tài)。在電商玩家進入之后,零售新業(yè)態(tài)的整體架構都進行了重組再融合。

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在這樣的大環(huán)境驅(qū)動下,改變傳統(tǒng)零售模式至關重要。首先:尤其是對于中國的品牌商來說,“渠道導向型”的玩法逐漸式微,轉(zhuǎn)而向“消費者導向性”傾斜。越來越多的品牌商開始強調(diào)以“消費者”為核心,了解消費者的心理并投其所好,成為了他們的生意經(jīng)。其次,傳統(tǒng)零售的地理邊界被有效突破,場內(nèi)經(jīng)營被全渠道經(jīng)營所迭代;現(xiàn)代物流與零售結(jié)合成為零售新業(yè)態(tài)的顯著特征。

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在整個新業(yè)態(tài)中,主要有三類核心玩家:電商平臺,互聯(lián)網(wǎng)巨頭,以及傳統(tǒng)零售商,而其運營模式的創(chuàng)新主要有以下三種:

1、電商模式創(chuàng)新

線上B2C的模式已占據(jù)龐大的市場份額,高昂的流量迫使電商玩家們?nèi)で笾髁髂J街獾耐黄疲缙炊喽啵萍绕脚_,都在通過社交來提高互動。

2、線下模式創(chuàng)新

隨著整個消費升級之后,線上帶給線下的競爭壓力愈演愈烈,線下零售商也在主動尋求改變。例如永輝在傳統(tǒng)零售的貨和場的概念上,加入了“超級物種”這一產(chǎn)品。

3、融合創(chuàng)新模式

融合創(chuàng)新模式由電商玩家驅(qū)動,以盒馬鮮生和7FRESH為例,把線上和線下流量入口整合,通過傳統(tǒng)的變革驅(qū)動整體品類的變化。

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以融合創(chuàng)新模式為例,其核心要素在于線上線下的貫通及高效的數(shù)字化運營能力,通過線下服務和體驗引導和線上消費者前置攔截提升融合業(yè)態(tài)的綜合坪效。其中,主要關注以下兩點:

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新品類 新服務 新體驗

通過增加餐飲服務、店內(nèi)代加工、更豐富更新鮮的生鮮類購物體驗;提升來店消費者的頻次和人群范圍。

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流量前置攔截

流量前置攔截是通過一前一后的方式實現(xiàn)的;在前端,每個品牌商客戶都有相應的KA部門,專門主導如何與渠道做營銷活動。通過線上流量入口,以在線營銷方式攔截消費者需求,實現(xiàn)“足不出戶”式的訂單交付。

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1、從全渠道至融合渠道策略

由于電商運營模式有別于傳統(tǒng)模式,在向融合渠道演進的過程中,企業(yè)需要考慮“如何驅(qū)動線下超市的銷售”,“如何合理安排團隊執(zhí)行”等問題。

2、跨渠道營銷

如今的場內(nèi)營銷效果正在減弱,若要加強效果,需要考察其增效和提升空間。

3、促銷與定價管理

在流量前置攔截和線上促銷的影響下,消費者的需求在發(fā)生改變,產(chǎn)品定價也要與時俱進。

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1、線上線下的流量管理

在關注周邊消費人群的同時,也需要為線上訂單做流量管理

2、客戶忠誠度管理

越來越多的消費者在進行跨界消費,商家需要制定策略,將更多的消費者留存到自己的體系中

3、品類管理

在融合了線上線下的業(yè)態(tài)之后,賣場品類也會隨之增加,商家需要更新品類管理方案來提高績效。


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