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便利店市場變局:快消品B2B門檻提高

商業觀察家 商業觀察家 2017-04-12 09:57:52

踩到點上了?

“翻牌”100萬家夫妻老婆店,這個數字意味著什么?

首先,很“夸張”。

凱度早前發布的關于中國夫妻老婆店數量的推測數字是600多萬家。尼爾森的推測數字則是300多萬家。

京東5年100萬家便利店計劃就是要“收編”整個夫妻店市場的10%-30%的份額。

而中國當下嚴格意義上的連鎖便利店店鋪總數才8萬多家。

一些業內人士稱,100萬家便利店如果按現在平均值,每日流水3000元算,一年就是1萬億元。而按京東的計劃,農村市場就要開50萬家店,那么,根據現在的5億多農村人口總數,也就是每千人擁有一家京東便利店,每人每天要消費3元。

這樣的數字在全球沒有先例。便利店發達如中國臺灣,高值也就是每兩千人一家便利店。

所以說,要實現這個開店數字是有難度的,是開創性的,也可能是5年難以實現的。

那么,假使京東無法實現這個開店數字,可不可以說京東就毫無市場影響力了?

肯定不會。

《商業觀察家》發布“京東要翻牌百萬家夫妻店”報道后,一個晚上,就有近200家小店業主,或擬開店投資者前來咨詢。之前《商業觀察家》的加盟留言咨詢的最高記錄是10家。可見京東的市場機會點、時機抓得很好,京東的市場號召力也很好。

一家本土連鎖便利店企業創始人這樣告訴《商業觀察家》:“我覺得劉強東的眼光非常好,當下市場,城市處于社區便利店向城市便利店的過渡期,在農村,則處于夫妻老婆店向農村社區便利店的過渡期。京東正好踩在農村便利店向社區便利店的一個過渡過程中。劉強東是在試圖把農村便利店跟社區便利店做一個溝通,他說京東每個村都要去開一家便利店,就類似于供銷社的類型模型再嫁接互聯網的模型。這種模型在一線城市、大城市挖到金子比較難,對大城市的影響很小,但對農村市場的影響會很大。因為京東最擅長的是物流,這是我們線下零售商當下所無法克服的部分,京東現在能夠到達村里,我們不可能現在就延伸到村里,京東可以把個人用戶‘劃出’了一個小集群的用戶,這非常厲害。”

《商業觀察家》則認為,未來,京東在這個便利店市場有三個重要競爭力。

一、覆蓋全國的成熟物流倉配體系,這個是長周期投入積累而成。也就是說,京東的貨是現成的、倉配是現成的,其在全國開便利店后,能實現相對低成本的快速配貨、布局。不用再像當下便利店企業這樣,要進入一個新區域市場,得建倉配,布局周期很長。

二、采銷規模優勢。零售業是拼規模的行業,有規模就有現金流,現金流再投資能產生大量利潤,像沃爾瑪現金流再投資收益能占其一年利潤4-5成左右。有規模就能向上游要價、要賬期。有規模就能向下游覆蓋渠道密度,盡可能掌控消費者終端數據。

三、價格優勢。在物流體系、規模優勢下。京東的出貨價格優勢在未來可能會表現得越來越明顯。

“融合”

在京東大力投入,提出雄心勃勃的市場計劃后,其可能改造“市場面貌”。

“市場面貌”改變的可能方向,一是加速市場對夫妻店的“收編”,二是“激勵”便利店市場的整合。主要是低線市場的松散型加盟便利店(FC)市場的整合。

這類型便利店主要經營快消品,沒有多少自有商品,無法供應保質期短的鮮食業務。也就是說,在商品層面,這類型便利店是沒有“競爭門檻”的。拼得是物流、規模后的成本、效率,以及門店布局。

但當下低線市場環境下,京東的規模進入,憑借京東的品牌號召力、物流優勢、采銷規模體量,以及無加盟費、零管理費、零培訓費等加盟政策。那一家企業對便利店投資者更有吸引力?

現在很多資本也已經進入了便利店行業,一旦便利店企業無法實現更快擴張速度,資金也會朝企業間橫向整合方向去推動,以降低成本、減少競爭、控制風險。

京東的進入也可能“激勵”單個企業尋求商品差異化表現,比如打造中央廚房,供應鮮食,打造自己的商品開發能力。

甚至,在更大的快消品市場內,京東如果成功對夫妻店進行整合,其采銷體量、物流網絡將可能形成“壓迫性”,就像沃爾瑪曾在美國市場做得那樣,憑借率先布局完成的暢達全美的物流配送網絡,以及“天天低價”來“改造”市場。

所以,在整個快消品市場,京東的更大力度的進攻舉措,將可能“激勵”市場“融合”,無論是線上與線下,還是線下之間。

快消品B2B門檻提升

京東直接翻牌夫妻店的舉措,某種程度上看,也可能意味著快消品B2B市場門檻的進一步提高,進而,創業公司可能機會不多了。

快消品B2B要實現對批發市場、經銷環節的替代,就要盡可能多地實現商品SKU數供應、配送效率和規模體量。

創業公司當下的問題是,要實現多品類供應、配送效率,就要搭建倉配體系,這是一個長周期的投入、建設過程,現在還有這樣的窗口期嗎?

如要實現夫妻店的覆蓋密度,可京東更具侵略性地開始對夫妻店直接“翻牌”。要如何競爭?

實際上,資金層面對這個領域的關注度也已經下降。《商業觀察家》接觸到的情況是,早前熱心此領域的一些投資機構很多已經轉向看其他板塊了。

這個市場正在成為巨頭間的市場,競爭門檻已經被拉得很高。

如何管理

最后,再來說說京東。

以上說的京東優勢非常明顯。

對于京東的問題則是:京東有線下門店運營經驗嗎?尤其是在高頻、市場風向變化快的快消品領域,他會選址開店、管理門店嗎?

任何核心競爭力都不會一朝一夕實現,而是來自清晰戰略下的長期積累而成。

有清晰戰略,才會有決心,有持續投入。而將戰略變成核心競爭力則在于執行力和長時間積累。

所以,京東要發力便利店市場還是要交“學費”的。

京東100萬家加盟便利店計劃,分為100%進貨和部分進貨兩種模式。

怎么去管理?京東要實現快速百萬便利店計劃,顯然就得通過松散型加盟方式做,那么,100%進貨的京東便利店,如何杜絕加盟者的“私采”?

臺灣便利店專家、上海交通大學客座教授林鑫稱,門店營運要靠有門店經驗的督導,而不是去門店“催貨”的業代。

這個體系從那來?

小店是最難管理的,京東便利店計劃看起來又是這么龐雜的體系。

如何實現標準化、風險可控運營?

綜上種種考慮,對于京東未來便利店計劃,《商業觀察家》認為,京東可能需要線下連鎖便利店合作伙伴,幫助其實現快速開店計劃,幫助其提升門店“管理”能力,及降低運營風險。


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