連鎖超市板塊2018年一季報的陸續出爐，再次讓行業感受到涼意。行業下行的背景下，關大店開小店、漲價、降工資、節能等自救招數屢見不鮮。

即便如此，行業警報仍未解除，6月中旬在北京持續經營20年的華普超市因債務問題受到大家的關注。同樣受到關注的還有其引入中國煙草旗下經營非煙業務的中煙新商盟為京津冀地區的煙草專賣加盟店進行非煙商品供貨，走在了轉型B2B的路上。

連鎖超市行業進一步下滑

2017年深陷泥潭的人人樂、華聯綜超、中百集團、新華都、三江購物，在2018年一季度繼續下滑。看來，農歷春節的消費旺季并沒有讓連鎖超市們振作一點。

人人樂2018年一季度營業收入同比下滑接近10個百分點，中百集團沒了拆遷補償款粉飾報表，一季度凈利潤同比大跌83.12%，北京京客隆甚至呈現出營收凈利雙降的局面……

甚至連A股超市龍頭永輝超市，去年還營收凈利同時保持兩位數增長，但今年一季度在營業收入同比增長22.97%的情況下，凈利潤原地踏步。

所以，斑馬消費上次說“一線城市已不適合傳統商超生存”，在行業中引起共鳴。

全球連鎖超市巨頭們的日子，同樣不好過。

卜蜂蓮花連續虧損5年，沃爾瑪中國不得不通過關店和攜手互聯網巨頭來站穩腳跟，家樂福在把中國業務出售給阿里無果后引入騰訊和永輝超市的投資。

數據顯示，家樂福中國的銷售額，從2012年的55.83億歐元下降到2017年的46.19億歐元，下降9.64億歐元，折合成人民幣約73億元。利潤連續幾年每年虧損幾個億，讓家樂福中國不得不選擇站隊。

電商沖擊、成本飆升、大賣場被邊緣化等原因，讓連鎖超市行業告別了“開門就能賺錢”的時代。以至于，中國的這些大型連鎖超市，幾乎被騰訊和阿里巴巴收購殆盡。騰訊系的永輝超市、步步高、中百超市、紅旗連鎖，以及沃爾瑪和家樂福；阿里系的大潤發、聯華超市、新華都、三江購物。

規模化的連鎖超市們還能投靠互聯網巨頭，利用巨頭的資金和流量繼續發展；當它們成為線上巨頭的線下流量入口，眼前的盈利多寡就變得不那么重要。中小型連鎖超市，已經到了必須要敲響警鐘的時候。

新零售未能解決核心問題

近些年，困境中的連鎖超市行業，展開了“八仙過海，各顯神通”般的轉型。

行業和消費者們感受最深的是——關店。數據顯示，2017年主要連鎖超市關店達到800多家，其中聯華超市關店492家，中百集團關店107家，其他非全國知名連鎖超市關店的數量，更是不計其數。

不過，斑馬消費發現，行業中的主流動作并不是被動地關店，而是主動地“關大店、開小店”。

大型量販店租金成本高、運營效率低，而小型便利店運營效率高，更貼進社區，適合推進生鮮品類和社區化增值服務。

其中最典型的是中百集團。近幾年，中百集團在武漢大規模關閉量販超市、中百電器、中百百貨，與永輝超市合作開設生鮮電商便利店，與羅森合作開設中百羅森便利店，一定程度上止住了下滑趨勢。

另外，還有一些超市選擇提升毛利率、縮減人員薪資、開展節能增效等增收節支的方法。

當然，最主流的還是追隨新零售的步伐。

幾乎是巨頭們合力造就了這個風口：阿里巴巴的盒馬鮮生，京東的京東到家，美團的掌魚生鮮，傳統連鎖超市中的永輝超市、聯華超市，也推出了旗下的新零售品牌，超級物種和鯨選。

這些網紅門店們收割了一波關注度，但更多的還是在“賠本賺吆喝”。

就像斑馬消費之前說過的，新零售本質上還是比較高級的漲價策略，并不能從根本上解決連鎖超市面臨的困境——無法通過規模效應攤低邊際成本，難以解決不斷上漲的人員、租金之間的矛盾。

這些同樣存在“同質化”的新零售門店還能繼續火多久，什么時候才能盈利，還得打上一個重重的問號。

事實上，這些差異化、高端化、服務化的零售門店，算不上什么新鮮事物，只是伴隨著“新零售”概念，跟著火了一把。

比較早的時候，華聯綜超就推出了旗下高端超市BHG，搭配生鮮、餐飲等服務，主推高端進口商品。但是，華聯綜超不得不在2017年整體出售了BHG。雖然華聯綜超需要這筆收入來保證上市公司當年的盈利，但BHG本身難以正常盈利，還是華聯綜超放手的根本原因。

大型連鎖超市抗風險能力更強，中小型連鎖超市們，怎么辦？

華普超市轉型B2B

在零售行業的商業變遷中，北京老牌連鎖超市華普超市同樣經歷著轉型之痛。6月中旬，華普超市因供應商欠款等問題被強制執行，受到媒體的廣泛關注。華普超市在北京擁有13家門店，持續經營20年左右，在連鎖超市競爭最前沿的北京，擁有良好的口碑。

斑馬消費了解到，從2014年起，華普超市就試圖借助互聯網升級傳統超市業務，因過于燒錢難以為繼。2015年底，中國煙草旗下經營非煙業務的中煙新商盟在京津冀地區尋求合作，為煙草專賣加盟店供貨。華普超市看重其遍布大街小巷的網點資源與其結盟成立北京新商盟，由中煙新商盟控股，原華普超市大股東華普集團為參股股東。

北京新商盟主要從事2B業務，搭建為京津冀地區煙草專賣加盟店非煙商品供貨平臺。同樣看重零售網點資源的還有互聯網巨頭，阿里零售通意在整合便利店的供貨，京東也在布局百萬個線下網點，騰訊借助微信小程序為零售終端賦能。中煙新商盟擁有全國五百余萬個零售網點資源，其遍布大街小巷甚至社區內的零售終端具有得天獨厚的獨家優勢。

一手擁有采購成本優勢，一手掌握零售網點資源，如若整合成功，北京新商盟將同時擁有采購成本和網點優勢，有望成為新零售領域的生力軍。B2B業務整合后，B2B2C業務更是擁有巨大的想象空間。