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袁仁國:供應鏈創新是茅臺的新時代紅利

酒業家 萬聯網 2018-01-15 09:11:59

“世界因供應鏈而變,供應鏈也正在改變世界”,1月9日,茅臺集團一年一度的供應商大會上,茅臺集團董事長袁仁國如是說。他認為,打造“現代供應鏈”將成為茅臺未來一段時期最大的紅利。茅臺將攜手供應商,全力推進供應鏈創新,把茅臺供應鏈打造成真正的“黃金鏈”。

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世界一流的茅臺需要世界一流的供應鏈

袁仁國董事長用了三個成語來形容2017年度的茅臺供應商大會“共襄盛舉、聚智聚力、暖心交心”。2017年茅臺的卓越表現,讓這次供應商大會既有萬千氣象,又被寄予厚望。袁仁國認為,當下正是現代供應鏈創新與發展的巨大機遇期,茅臺必須要緊緊抓住。

他說,供應鏈是茅臺的優勢競爭力。茅臺已經織就了進廠物資質量監控的“天羅地網”,供應質量全面優化,效率大增,成立集中采購平臺,供應鏈范圍更寬更廣,涵蓋了集團公司生產原輔材料、包裝材料、設備技術、工程建設、廣告服務、勞務外包等各個方面,服務亦全面深化,一站式服務成效明顯。內容供應也可圈可點,實現了品牌影響力在全球范圍內的全面提升,品牌美譽度、知名度持續上揚。

不僅如此,茅臺供應鏈得益于大數據建設的深入開展,效率大幅提高。袁仁國說,由原來的手工數據到現在信息化平臺業務集成系統,通過精準的生產和市場分析,清晰的年度計劃,完善的物資預算,流程清晰,步驟明細,采購過程規范化、標準化、可視化,推進成本最優化。然而對標世界一流,快速發展的茅臺對供應鏈管理有了更新的要求。袁仁國透露重要信息,表示茅臺正籌建智庫,而供應鏈管理將是重點研究項目。

他說,中央經濟工作會提出要從高速度向高質量發展轉變。我國已邁入供應鏈創新時代。作為引領全球化、提升競爭力的重要載體,“打造現代供應鏈”是重要的戰略思維,將極大推動模式創新和技術進步,是深化供給側結構性改革、建設現代化經濟體系的重要內容。

“全球供應鏈使生產模式、流通模式、消費模式都在發生變化,世界因供應鏈而變,供應鏈也正在改變世界”,袁仁國說,世界500強企業約有80%制定了企業供應鏈戰略,成為增強競爭力的主要標志。中國是世界上第二大經濟體最大的貨物出口國,是經濟全球化的中堅力量和引領者,經濟全球影響力巨大,“一帶一路”建設正是推進互聯互通,合作共贏,具有發展供應鏈的獨特優勢,前景廣闊。”

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“綠色、精益、智慧”成茅臺供應鏈三大關鍵詞

對于茅臺供應鏈的具體變革措施,袁仁國描述為“綠色、精益、智慧”三大方向。

他說,茅臺將以提高發展質量和效益為中心,以供應鏈與互聯網、物聯網深度融合為路徑,以信息化、標準化、信用體系建設和人才培養為支撐,全力構建包容開放、高效有序、共建共享的供應鏈體系。

早在2001年,袁仁國即提出“綠色茅臺、人文茅臺、科技茅臺”理念,成為茅臺綠色產業體系的創立者之一。他推動茅臺于2009年全面形成綠色供應管理理念,制定了《綠色供應鏈管理標準》《綠色供應鏈管理實施方案》等具體實施規范,以“綠色供應,供需共贏”為愿景,以綠色、循環、低碳、環保、節約、高效、可持續發展為目標,使供應商及上游、核心企業、分銷商、零售商、消費者構成的鏈狀結構形成有效管理,通過綠色設計、綠色材料選擇、綠色采購、綠色加工、綠色銷售、綠色消費和產品加工、消費過程廢棄物的綠色回收利用,使產品在生命周期內資源利用效率最高、能量消耗和環境影響最小,實現企業與社會、環境共同發展。時至今日,茅臺綠色供應鏈管理已經成為茅臺特色管理的有機組成部分,原料有機種植和綠色供應鏈管理更被評定為茅臺六大優勢競爭力之一。

袁仁國說,在綠色供應鏈方面,茅臺已成為白酒行業標桿。但綠色供應鏈是一項鏈條長、環節多、涉及面廣的系統工程,茅臺要以綠色發展為目標,永續精進綠色供應鏈管理,特別對紅糧驗收質量問題將是“零容忍”,全力打造茅臺綠色產業體系。

在袁仁國看來,精益供應鏈是茅臺工匠精神的具體體現,必須“一絲不茍、精益求精、專業專注地把供應鏈管理中的每一個細節做到精準、極致、完美”,爭創與國酒茅臺相適應、相匹配的產品和服務品牌。袁仁國對智慧供應鏈的打造格外用心。他說,與互聯網、物聯網深度融合的智慧供應鏈已經呈現,要求茅臺提高協同度,高效整合各類資源和要素,提升產業集成和協同水平,推動供應鏈上下游實現協同采購、協同生產、協同物流和協同合作,快速響應茅臺需求,嚴控生產周期和物流配送,降低生產經營和交易成本。茅臺將進一步建好物資采購平臺,及時傳導需求信息,希望大家根據茅臺實現需求,優化配置資源,提高供給質量和服務質量。同時,茅臺還要大力推動可視化和智能化技術在供應鏈關鍵節點的應用,促進全鏈條信息共享,實現供應鏈可視化、智能化。加快人機智能交互、工業機器人、智能工廠、智慧物流等技術和裝備的應用,提高敏捷制造能力,優化資源配置,提高運行效率,提高企業管理精細化和現代化水平。

他表示,很希望有供應商幫助茅臺,建立本地化的供應鏈服務體系。

2018年是茅臺供應“質量年”

袁仁國認為,現代供應鏈將是創造新價值、新動能的重要抓手,是企業未來發展的重大紅利。他說,要把2018年定位為茅臺供應工作的“質量年”,大幅度提升質量、謀新求新創新,倡導誠信、服務、共贏 ,把茅臺供應鏈打造成黃金鏈。

袁仁國說,供應鏈的本質就是創新供給體系,優化供給質量。要以“零容忍”的態度來對待產品質量,確保供應給茅臺的產品“零缺陷”。要大力健全服務體系,因為服務即是品牌,是質量。

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袁仁國表示,要將供應鏈上下游企業全部納入追溯體系,構建來源可查、去向可追、責任可究的全鏈條可追溯體系,提高供應安全水平,嚴把食品安全關,共同守護好“舌尖上的安全”。

袁仁國說,全球新一輪產業變革正與中國制造強國戰略交匯,應把握這一重大機遇,順勢而上,供應商要聚力科技創新,傾力智能制造,提高競爭優勢。要高度重視新產品、新工藝、新技術、新材料、新設備的研發,引進先進的生產和檢驗設備,打造高素質的專業化技術團隊。要以更高的質量標準,積極響應茅臺“綠色供應”要求,探索引進新工藝,在技術革新中提升產品質量,優化服務服務。“特色顯、質量升、規模增、品牌響,將創新成果轉化為現實生產力,推動生產方式向自動化、數字化、智能化、品牌化轉變,激發智能制造的乘數效應”,袁仁國這樣表達他對供應商的期待。

袁仁國表示,緊密連接茅臺和供應商的是誠信精神。誠是信的基礎,信是誠的體現。服務源于誠、始于心。雙方需要感情相連、心靈相通、情投意合,才能實現互利共贏,形成合作的最大公約數。

“惟以心相交,方成其久遠”,袁仁國說,供應商是與茅臺風雨同舟、榮辱與共、肝膽相照多年的老朋友,是戰略共同體、利益共同體、命運共同體、合作共同體、責任共同體、價值共同體。義利兼顧才能義利兼得,義利平衡才能義利共贏。“不拒眾流,方為江海”,茅臺的發展不是“個唱會”,也不是“獨角戲”,茅臺將始終敞開大門,不忘老朋友,歡迎新朋友,共同發展、追求卓越。

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