12月14日 - 中國餐飲服務平臺眾美聯與國際天食集團近日啟動中餐標準供應鏈計劃，期望在提升餐飲企業運營效率和降低成本的同時，更大程度上保障國內食品安全。

據公司周三晚間新聞稿，該計劃將向餐飲企業提供標準化的食材研發、OEM（代工）生產、供應鏈服務，首先將與國內100家餐飲企業開展合作，并將與國內十個城市地標級商業地產合作，推行“品牌+標準供應鏈”的商業集成發展模式。

眾美聯集團副總裁曹麗云表示，“中餐的標準化將幫助中國餐飲企業降低人工和場地成本，減少損耗浪費、增加企業毛利、保障食品安全、提升運營效率，為餐飲企業贏得競爭的戰略優勢。”

眾美聯集團董事長朱曉霞透露，目前眾美聯和國際天食已向餐飲行業發布了中餐、點心、甜品、調料、咖啡西點五大系列數百個標準化食材產品，并可根據不同的需求和場景，設計提供單品、單系列、供應鏈集成三種標準餐飲供應鏈行業解決方案。

眾美聯、國際天食集團此前已與日本伊藤忠商事旗下國際食品流通產業巨頭日本工ACCESS簽署戰略合作協議，戰略性開發中國餐飲市場。

中國餐飲市場規模已接近4萬億元人民幣，但產業極度分散，去年餐飲前百強企業的產值之和僅占全行業的6%，原因之一就是標準化的缺失及供應鏈的落后。而美國餐飲產業70%實現了標準化，日本則達到了90%，而背后支撐的是強大的第三方公司來提供標準餐飲供應鏈整體服務，如美國Sysco、日本ACCESS等。

國際天食旗下擁有上海小南國、南小館、慧公館、ORENO、Pokka Café、Wolfgang Puck等多個品牌，其亦是眾美聯的創始人之一。