為什么?
去中心化,大賣場、大超市都出現客流量嚴重下降,之前的文章都分析過原因,其中最主要的原因是消費者日常所需產品在附近或者社區店都能買到,便利店提供著24小時的增值服務可以讓消費者們隨時隨地買到想要的東西。
甚至速度足夠快,還能送貨上門;
或者直接在同城網站購買,送貨到家。。。
實體店線上結收消費款基本已經達到60%比例,連討飯的都有收款二維碼,想一下這樣的消費環境,不轉型自己渠道,還有多少活路?
第二個最重要的原因是外賣的崛起!外賣規模達到4000億!試想一下,上班族每天幾乎外賣,周末出去吃,家里基本不用開火了,那除去購買吃喝的東西以外,誰沒事經常去賣場思考人生?
總之,移動互聯網消費O2O模式+外賣,這兩顆“原子彈”很快瓦解了傳統線下渠道的所有優勢,無論你經銷什么產品,你不在這兩個領域模式上面賺錢,那將很難賺到錢。
中國便利店市場的零售銷售總額年均復合增長率達13.6%以上
2017-2019年的門店數量將以10.2%的年均復合增長率增長。
便利店具有能滿足消費者即時和隨意需求的作用
便利店了解消費者需求,快速轉向“新零售”
零售商更好地迎合當地消費者的需求和習慣以打造忠誠度和建立與本地消費者的密切關系
便利店可以提供更多的新產品和服務選擇,包括最后一站配送服務。
同時,他們也看到更多的本地及個性化的服務
便利店店面的整體形象及更舒適的環境,繼而留住消費者,提升顧客忠誠度
阿里、京東等都在快速整合線下社區店(便利店)
711、全家等連鎖強勢品牌,早已在全國搶占這個渠道
快遞驛站也以這樣形式擴展社區渠道地位
。。。
總之,大賣場的一部分利益被這些實體快速碎片化分解
打造專業操作社區店(便利店)的團隊
創建本地供貨系統APP
做微商或者做淘寶,提前走粉絲經濟路線
多接些適合走此類渠道的好產品
和靠譜的廠家合作開發這個渠道
給外賣商家供貨
主供學校和工廠、食堂等封閉渠道
嘗試做餐飲渠道市場
打開其他有自己經營產品出售或使用的渠道
自己貼牌(或廠家支持巨大的產品)打進大型連鎖便利系統門店
考慮換行業(這個期間利潤最大為主)
咸味零食增長最快,乳制品占有率最高
就目前來說,乳制品(75%)、軟飲料(72%)和咸味零食(70%)在便利店是最受歡迎的
咸味零食(70%)、烘焙產品(63%)和糖果(62%)是2017年中國一至三線城市的消費者在便利店購買增長最為顯著的產品品類
新即食食品,包括進口產品和更多的健康食品
最后奉勸-需要自己賣力推廣的新品盡量不接,分散碎片化的社區店,推廣能把自己耗死!