關注起農村電商的《焦點訪談》在4月11日的節目中采訪了四個案例：江西瑞金鳳崗村的明星網店——“廖奶奶咸鴨蛋”，湖南省祁東縣的李方卿家的紅薯干，湖南邵東縣的“安心優選”電商以及福建省長汀縣姜君農業。觸及了當前農產品電商的幾個共性痛點，規模化、標準化缺失，消費者與生產者的信任難以建立，優質優價難以實現等。從農村電商的發展狀況延伸思考到銷售生鮮類產品如新鮮水果、蔬菜、生鮮肉類等的生鮮電商，經過多年腥風血雨洗禮，賠本的生鮮電商一抓一大把，賺錢的鳳毛麟角。而近幾年，生鮮電商卻頻獲融資，到底生鮮電商的前景如何？
據中國電子商務研究中心監測顯示，在2012～2015年間，生鮮電商融資事件不斷增多，在2015年達到頂峰。2016年看起來也不少，在半年的時間內也產生19起融資事件。2016年，國內生鮮電商的整體交易額約900億元，比2015年的500億元增長了80%，預計2017年整體市場規模可以達到1500億元。與2015年相近，2016年國內生鮮電商市場的融資總額約為60億元。
生鮮電商的市場增長依舊很強勁，即使是資本寒冬都阻擋不了投資者的熱情：
1)生鮮電商行業可以稱之為一片紅海，投資方自然不想錯過；
2)生鮮電商行業仍處于高度競爭階段，第一類陣營是以天貓、京東為代表的大電商平臺生鮮頻道，第二類陣營是以本來生活、易果生鮮、我買網、天天果園、食得鮮、鮮搖派、云之鮮生、凍品在線、雙安智農、鏈農網、小雞啄米等為代表的垂直生鮮電商平臺，第三類是傳統超市O2O生鮮電商，例如永輝超市；
3)BAT等互聯網巨頭開始在該領域進行布局，如阿里巴巴投資了易果生鮮，騰訊投資了每日優鮮，京東投資了天天果園，百度投資了我買網，已進入巨頭角逐階段；
4)生鮮電商行業損耗大、對物流與供應鏈要求高，導致運營和倉庫配送等成本很大。所以，一些小型的生鮮電商和沒有獲得融資的企業都玩不下去了；
中國電子商務研究中心主任曹磊認為，從獲得的生鮮電商來看，一般具有能做好以下幾個特點的生鮮電商容易得到投資方的青睞：
1.做好冷鏈物流
2.做好用戶購買體驗
3.提前預定提貨點自提
4.解決用戶退貨等售后
5.做高端精細優質產品
6.市場想象空間
7.行業門檻與壁壘
8.客單價與復購率
進口水果、進口水產海鮮、澳洲牛羊肉，依然是生鮮電商的主打產品。因為這些進口生鮮品質高且穩定、標準化程度也高。這類產品2016年的增長率也在50-100%之間。國產農產品的比重在逐年增多。褚橙的成功有著很好的示范作用，從業者看到了優質農產品品牌化的力量，看到了國產水果也可以賣出跟進口水果一樣高的價格。
褚橙之后，天天果園推出橙先生、農夫山泉推出17.5°橙，還有天下星農孵化的實贛派等也都在走品牌化的道路。很明顯，橙子的品牌化在中國比其他水果領先一步。
生鮮電商向上游滲透極大的幫助了國產農產品品質的提升。生鮮電商一方面拉近了生產者和消費者的距離，讓優質的農產品能更好的銷售出去；另一方面，訂單農業也減少了生產者進行技術改良的風險。
近幾年生鮮電商倒閉、裁員、被收購、業務萎縮，這些都不可怕，因為這是新舊模式的更迭，錯誤模式的淘汰。生鮮電商的整體滲透率還很低，他每年都在以不同的方式從不同的增長點突破。有業內分析人士稱，生鮮電商行業目前已經進入最危險的洗牌淘汰階段，大量的資本玩家會陷入瓶頸。但也有不少玩家認為，2018年將會成為生鮮電商轉虧為盈的黃金年代。曹磊表示，“經歷去年的一輪洗牌后，活下來的企業有可能迎來生鮮電商的爆發式增長。”實際上，受政策大環境、用戶滲透率上升、模式確定、標準化程度提高、倉儲冷鏈物流技術的發展等因素的影響，2018年是生鮮電商整個產業鏈開始成熟的起點。更多生鮮電商的資訊與分析詳見中國生鮮電商網
2005年，易果網成立，2008年，出現了專注做有機食品的和樂康及沱沱工社，這幾個企業開始都是做小眾市場。在這期間，國內頻發食品安全事件，導致很多消費者產生了對品質高、安全性高食材的需求，這使得很多企業看到了這個巨大市場，在2009年-2012年之間，涌現了一大批生鮮電商。過多的商家進入這個行業，也導致了行業泡沫的產生，當時的市場需求并沒有那么大，而生鮮電商的模式也是原封不動的COPY了普通電商的模式，最終很多企業倒閉。
這個階段的結束，以2013年初的北京“優菜網”尋求轉讓及上海“天鮮配”被轉賣為標志，需要說明的是這兩家都是做有機和綠色蔬菜的電商，要知道在國內找這樣的食品在之前有多難。
生鮮電商的轉折，也是從2012年底開始。當時剛成立一年的生鮮電商“本來生活”憑“褚橙進京”的事件營銷一炮走紅，隨后有又在2013年春挑起了“京城荔枝大戰”，此時開始生鮮電商再度引起人們熱議。這期間，社會化媒體及移動互聯網的發展也讓生鮮電商們有了更多模式的探索，第二階段明顯比第一階段更有生命力。
在第二階段的創業的生鮮電商中，以順豐優選、可溯生活、一號生鮮、本來生活、沱沱公社、美味七七、甫田、菜管家、15分等為代表的商家都獲得了強大的資金注入，而且每個企業都有各自的行業資源優勢，進而上演了一場生鮮電商備戰大賽。在這期間，B2C、C2C、O2O等各種模式都被演繹的淋漓盡致，越來越強勁的移動互聯網工具也為各商家提供更多的選擇。
這個階段，最顯著的特點是生鮮電商們從開始的小而美轉變為如今的大而全，幾乎所有生鮮品類都有所涉及，人們的對生鮮消費理念也在慢慢向電商的轉變，巨大的商機不得不讓互聯網巨頭們覬覦，2013年底2014年初，天貓和京東也加入了這個陣營，如其他行業一樣，只要有巨頭參與就會有整合與并購的產生，生鮮電商今后將進入資源整合與格局更變的階段。
說到電商，我們不得不提阿里、京東等電商巨頭。如今，國內的天貓、京東、蘇寧易購、一號店、亞馬遜等綜合電商平臺都已經開始涉足生鮮電商。那么相比其他生鮮電商而言，綜合電商平臺具有幾大明顯的優勢。
說到生鮮電商模式，依托快遞起家的順豐優選是我們不得不提的一種模式。農業是電子商務唯一一個沒有完全電商化的行業，順豐CEO王衛選擇從快遞跨界到生鮮電商也是雄心不小。在他看來，順豐快遞選擇做生鮮電商有著其他任何平臺所不具備的優勢。
中糧我買網和光明菜管家是傳統食品公司進軍生鮮電商的兩位典型代表，當然我買網是中糧一手打造的，而菜管家則是光明食品集團后來收購的。食品公司直接做生鮮電商，自然也是有著不小的優勢。
我買網、本來生活網、順豐優選、每日優鮮、拼好貨(后與拼多多合并)、都市菜園、天天果園和易果網等。
莆田網、優菜網、本來生活網等垂直生鮮電商可謂是生鮮電商的發起者。正是因為他們的崛起，才讓其他的電商平臺開始覺醒。
農場直銷模式的代表有多利農莊、沱沱公社，依托自己的農場打造生鮮電商，他們也有著不小的過人之處。
從華潤萬家、永輝超市到麥德龍等生鮮平臺的相繼關閉，可以看出線下超市涉足生鮮電商并非易事。
雖然在商品的近距離配送、冷倉儲、供應鏈管理等方面都有著較為明顯的優勢，但是由于搭建生鮮電商平臺之后的入不敷出，這就導致了線下超市涉足生鮮電商紛紛關門大吉。
其實說到社區生鮮O2O，不管是淘寶、京東，還是順豐優選、垂直電商等都有在涉及，他們都在試圖以此作為生鮮電商的突破口。不過，最具代表的還是要數微商，通過借助微信公眾號，大量的創業者做起了社區生鮮配送。
