毫無疑問，在消費升級以及中產階級崛起的大背景下，人們對優質食品的訴求越來越強烈，這意味著傳遞健康概念的食品飲料企業迎來了真正的春天。然而現實情況是，目前國內大多數食品飲料企業在產品開發和市場營銷上還停留在過去的思維階段，面對日益廣闊的需求升級市場，卻是不得其門。于是有人另辟蹊徑，想要改變這一現狀。2014年，在轉型食品行業互聯網創業2年后王小博順勢而為，創建環球食品博覽網（ifooday.cn），定位國內領先的食品行業互聯網資訊+進口食品B2B信息撮合平臺。他的目標是將環球食品博覽網打造成食品行業轉型升級的第一互聯網+平臺，使其成為一個深入人心的產業互聯網品牌，進而成為整個行業的風向標、優質食品的發現者和傳播者。
作為一名在品牌企業深耕多年的營銷老兵，王小博認為，優質進口食品消費和健康飲食概念催生了新的市場機遇，全國上百萬家食品生產企業與近10萬家進口食品貿易公司將共同分享這塊巨大的蛋糕。然而，雖然部分企業的產品跟上了消費升級的趨勢，但營銷卻拖了后腿，不少食品生產商與貿易商在產品營銷方面還在走“老路子”，想要在市場中分得一杯羹并非易事。
當前知名食品企業更多還是依賴傳統電視廣告，互聯網廣告也集中在了門戶和視頻網站，而這些廣告仍然是治標不治本，無法為優質產品做背書和深入解讀傳播，營銷效果差強人意。比如恒大的優質水源和西藏冰川5100等優質產品除了廣告還是廣告，無法更多給予產品深入分析和站在消費者立場的視點的解讀，而這恰恰是優質產品區別普通產品的價值之所在。這讓一個中立的客觀的獨立平臺成為可能，食品行業必然像汽車、服裝、家電、房產等行業在信息化的浪潮下提高自身的透明度和真實度，讓市場和消費者在足夠多的信息披露下去做選擇才是正確的路徑。
另一方面，傳統的食品流通依賴于各個地方的經銷商，國內品牌食品都建立了龐大且系統完善的分銷體系，但是中小品牌和進口食品貿易商很多不具備建立線上和線下分銷渠道的能力，同時更不可能像大品牌一樣擁有傳統媒體的投放能力。國產食品品牌缺少互聯網推廣的平臺，進口食品國內缺少有效的一手貨源信息平臺，傳統的食品品牌廠家和進口品牌代理都是走展會推廣路線，這也是當前食品展會火熱的原因。但是展會的隨機性和區域性以及高昂的參展成本以及時間精力的巨大花費，都讓中小企業不堪重負，進口食品的進出口商和國內品牌廠家無法快速實現產品在國內的推廣銷售，行業展會魚龍混雜，80%的展會因為自身運作問題導致展會效果不明顯，品牌商有貨找不到合適下家，而采購商又因為信息不對稱無法快速找到一手貨源的進口口商和品牌方，他們迫切需要一個低成本推廣品牌和快速獲取對方信息的在線數字營銷平臺。
環球食品博覽網的創建填補了這片市場空白。網站的訪問者大多數是國內和國外的產品生產商或采購商經銷商，因此網站把所有產品分為若干類別，每個類別會再分為若干小類，每個產品頻道會有高度集中的行業人士或目標受眾群。這意味著網站將有能力幫助提高每一位客戶的品牌形象和信息發布的效果。
目前網站以優質食品和進口食品飲料資訊以及導購評測為主要內容建設方向，同時發布一手貨源信息以為廠商提供直接對接窗口。其中，導購評測在現階段是一個十分關鍵的版塊，它的功能是將專業編輯的PGC導購評測與用戶的UGC心得分享融合起來，確保評測結論的真實性和客觀性，以幫助潛在客戶做出有價值的消費決策。環球食品博覽網除了構建起自有的互聯網平臺之外，還建立了自有的微信微博等全媒體矩陣，大大增強了產品和品牌信息在移動端和全網的曝光。
當然，環球食品博覽網運營團隊的招牌本領，還是一套足夠成熟的互聯網數字整合營銷經驗。根據優質食品品牌企業客戶的需求，平臺可免費提供食品飲料品牌企業網絡營銷診斷服務，還可以提供升級服務如品牌基礎服務和全案策劃、數字網絡整合營銷、營銷型網站建設、品牌企業一站式解決方案等，讓互聯網的每一個流量實現最大價值，真正做到精準營銷。目前主推有6種品牌策劃和網絡營銷整合服務方案，擁有非常系統成熟的實施經驗。
王小博十分看好食品企業數字營銷這片還未曾有太多人涉足的領域，他認為在大數據時代，數字營銷讓營銷變得更聰明，是最有效、最有價值、性價比最高的營銷推廣方式。積極介入數字營銷，不僅僅可以提升企業品牌的曝光量，還可以幫助廣大中小食品企業真正了解消費者的潛在需求，達到精準營銷的目的。他堅信，一個能夠提供優質數字營銷服務的平臺將會得到全行業的擁抱。
至2015年底，環球食品博覽網注冊企業會員和采購商超過30萬，預計未來一年將突破100萬數據，這樣的成績，離不開項目背后團隊的功勞。這是一支由來自多個相關行業內精英所組成的專業隊伍。王小博本人有著8年外資品牌和民族品牌企業市場營銷的實戰經驗以及4年的食品行業互聯網轉型經驗，曾服務世界500強上市公司和民企500強上市公司，從事過業務代表、產品經理、市場總監、CR經理、區域銷售總經理等營銷崗位，操作過1億元銷售項目，負責過價值5億元產品線管理推廣，參與品牌區域銷售實現10億營收連續多年摘取全國銷冠。除此之外，團隊之內還有資深的媒體廣告人、技術大牛、進口供應鏈專業人士等。可以說，這是一支充滿創業熱情和智慧的隊伍，他們從各行各業中走來，聚到一起，憑借著各自的專業經驗，共同促成了環球食品博覽網的迅速崛起。但現在依然只是起步階段，朝著食品行業領先的互聯網+平臺的目標，他們正在一路狂奔。
