吳老師又被請到央視去做客啦！這次同行的還有京東首席執行官劉強東先生，發出邀請函的則是吳老師的老朋友——《央視財經評論》節目主持人陳偉鴻。陳先生手上拿著國家統計局剛剛公布的一組熱騰騰的數據： 2016年1~5月，全國網上零售額達到了18089億元，同比增長27.7%。其中，實物商品網上零售額達到了14633億元，增長25.9%，占社會消費品零售總額的11.3%。
就著這份“開胃菜”，劉強東先生和吳老師侃侃而談：已經成為人們生活重要部分的電商行業，新的增長點在哪兒？被一致看好的生鮮電商，如何解決消費者購買更為安全食品的需求，從而帶動農民收入增加？
（下文根據《央視財經評論》直播對話整理）
陳偉鴻：前兩天我看到這樣一個新聞，說有一位用戶在京東上下了一筆購買手機的訂單，隔了一段時間就有快遞員敲門——來送手機了——這個時長應該是劉強東先生特別驕傲的數字，由您親自宣布一下吧。
劉強東：七分鐘，從下單到收到貨七分鐘。
其實這不是一個兩個的個案，它背后就是大數據的魔力。過去我們都是先接受消費者訂單，收到訂單后再到庫房生產，然后到配送站，再送過去，這個流程下兩個小時已經是極限了。現在我們通過大數據分析，得知在這個小區這部手機今天一定有銷售，所以在你下訂單之前，我們的手機已經送到小區里去了。
陳偉鴻：很多人說物流可能是電子商務平臺競爭的一個天花板，大數據是不是沖破這個天花板的重要力量？
吳曉波：我覺得，大數據未來很可能是替代石油的核心能源，它和我們的消費動態有關系。大數據是通過挖掘得出的：你在什么時候買東西，你在過去的兩個月里面買了多少奶粉，你住幾星級的酒店，你買的一個空調是多少價格、是什么品牌。它可以把你的消費行為描述出來，最終這些消費行為的圖像可以計算出你是怎么樣的人、會買什么樣的東西，精準營銷通過大數據的描繪到達消費者。
陳偉鴻：大數據推動商業變革，讓非常多的商業模式以全新的方式重新出現在我們的面前，但是還有一些市場并沒有完全被大數據所撬動。強東，你覺得到目前為止，還有什么樣的領域是徘徊在電商門外？有沒有從大數據的紅利當中找到撬動藍海的重要方式？
劉強東：目前有一個非常大的品類還徘徊在電商的大門之外，就是生鮮品類。其實，大家都在做，但是銷售規模很小，因為如果沒有大數據，可以說生鮮電商永遠做不起來。目前行業里沒有巨無霸電商存在。
吳曉波：大家都說可能生鮮領域出現巨無霸，我倒不這么認為。我覺得要出現一些個性化的東西，中國是一個大國，比如說五常有大米，盱眙有小龍蝦，我們家有茶葉、楊梅，其實屬地化的農產品的特征非常明顯。
如果大數據能運用到這些農副產品中，只要能夠完成冷鏈，為什么需要平臺？消費者只需要找到好的楊梅、找到好的小龍蝦，產地就可以完成整個消費的流程。在生鮮領域里面，在冷鏈、供應鏈部分，可能會需要重量的資產投入，但是一些農家，一些農村的聯合體會成為生鮮最主要的供應商。
劉強東：這還是依賴于平臺。但是需要一個覆蓋全國的冷藏冷鏈的物流平臺，因為單一的一個賣家或個人建一個冷鏈完全不太可能，一定需要一個大的公司去投資，建立全國的物流平臺。在物流平臺之上各種各樣的賣商進入，可以使用這個物流系統，把經營者放在經營層面和產品開發層面。
陳偉鴻：我們之所以要在這個平臺上購買生鮮，是希望以最快的速度到達我們的手中，它和送一般的產品一定有很大的不同，其中對于冷鏈等等方方面面都會有非常高的要求。現在而言，能不能實現這樣的匹配？
劉強東：現在在中國120個城市，京東已經能夠實現全城冷鏈冷藏的生鮮配送，但是我們希望未來能實現覆蓋1000個城市。這不僅要求庫房、倉儲有三種溫層，而且要求配送過程中，連配送站都要有三種不同溫層的支撐，所以它對我們配送要求很嚴。
過去都是汽車配送，送一單的成本大概是30塊錢，而生鮮的毛利率很低，根本支撐不了用汽車送貨，所以我們現在還是用配送員。京東通過多年的研發，我們的保溫材料已經達到了最高級別，現在我們已經可以做到8個小時之內不會壞，為我們的低成本配送打下了很好的基礎。
陳偉鴻： 除了能不能以最快的速度，最短的時間收到最新鮮的產品，我們對于食品安全等等方面也有非常多的擔心，怎么樣讓這樣億萬級別的生鮮市場有一個健康的發展？
吳曉波：我們要把生鮮電商放在中國最重要的兩個改革里看，第一個就是產業升級，讓農民生產好的產品，讓他有信用，能夠賣得出好的價格，這個是消費升級；第二個是供給側改革，有真正好的農民、好的農業聯合體，生產好的商品。
這兩個改革的完成都需要電子商務和大數據來支持，否則根本沒有辦法建立中國廣大農民的信用體系。中國是一個農業大國，如果這個問題不解決，一定是劣幣逐良幣。溯源農業是最重要的關鍵，是基礎性的設施，而像大型公司能夠幫助農民把冷鏈、物流、大數據這些工作真正做到家，中國的農業就有可能會發生翻天覆地的變化，這將成為中國農民最大的福音。
