北京餐飲食材空中供應鏈大會現場
北京餐飲食材空中供應鏈大會現場
近兩年，互聯網發展突飛猛進，我們的生活已深深打上互聯網烙印。“互聯網+”已經成為一個時代趨勢。在餐飲食材供應領域，互聯網餐飲采購一站式交易平臺的進入改變了傳統的餐飲食材采購模式，將傳統線下交易搬到了線上，不久的未來，人們采購餐飲食材再也不用浪費人力物力去菜市場了，“手指動一動”就能下訂單。
近日，在“北京餐飲食材空中供應鏈大會”上，天平派餐飲一站式交易平臺與中鹽、古船等達成了初步合作意向。合作內容包括這些傳統食品生產商借助天平派的平臺，直接向供貨商供貨，而天平派上的供貨商也可以實現直接源頭直采。
“餐廳所需要的所有食材，包括蔬菜、肉類、凍貨、調料、米面糧油、飲料酒水、一次性餐具等，都可以在天平派平臺上找到合適的供貨商。由供貨商接單，完成配送，同時餐廳可以對供貨商的服務進行評價?！碧炱脚蓜撌既思鍯EO黃禮君向記者介紹到，供貨商也能通過自己的CRM系統，看到自己的客戶每天、每周、每月的下單情況及商品的銷售統計，還可以發布優惠活動信息。
“用了天平派的APP后，直接能從手機上接單了，免除了電話接單用筆記下來的諸多麻煩，而且訂單量比以前多出了三倍，盈利也上去了。” 五道口購物廣場做糧油批發的供貨商老鄭向記者介紹到，以前他們半夜兩三點接到客戶電話也要出門送貨的，現在用手機接單可以自主安排送貨時間。
黃禮君和他的創業團隊認為，餐飲食材采購可以將傳統線下交易搬到線上，廠商和用戶可以在網絡平臺上直接交易?！拔覀円烟炱脚山ㄔO成為全國最專業的餐飲采購一站式交易平臺?！秉S禮君自信地說道。
