9月6日消息，2017中國農村電商與農產品上行（重慶）峰會在重慶舉辦，百誠源CEO杜非出席本次活動并就《電商如何助力縣域農產品上行》這一主題進行了演講，他指出電商在助力縣域農產品上行發展的過程當中，不是一個電商的力量，也不是整個電商和行業的力量，應該是“集農戶”的作用，就生產者、行業協會、當地運營體系以及電商四個層級聯動作用。
百誠源CEO 杜非
中國農村電商與農產品上行（重慶）峰會作為本屆亞洲通訊營銷產業大會新增內容，由中國電子商會聯合億邦動力主辦，中國電子商會智慧三農專業委員會和億邦商學院承辦。此次峰會以“服務三農、助力上行”為主題，定位為國內智慧三農創新高端峰會。依托“互聯網+”政策效應，為農企拓展上行渠道、共享農村電商成果的平臺，是國內農村電商與農產品上行領域高水平的行業盛會。在大會上，黃剛認為，移動互聯和新零售時代，推動農產品上行的幾個要點，第一放棄平臺電商思維，第二讓年輕人去干，第三以創業孵化的模式去干，第四讓創業者輕松做小b，讓有實力的機構打造大S，最終打造S2b2c的農業新生態，重新連接，重構產業。
溫馨提示：本文為速記初審稿，保證現場嘉賓原意，未經刪節，或存紕漏，敬請諒解。
以下為演講實錄：
杜非：
接下來給大家兩個保證，第一保證在規定的時間內講完，第二保證各位聽完我的演講你們去做也會得到成功，因為中國農產品上行和電商的結合道路非常的長，而且非常的艱苦，農業圈做電商的人有一個共同的特點，胖，因為大家都是靠酒在支撐，我們從這個現象可以看到農產品和電商的結合，各種曲折和問題，以及發展的歷程是非常久的。
百誠源成立一年了，百誠源是商務部中國國際電子商務中心旗下專注于做農產品的企業，這幾年我們做了很多的縣域，簽了很多的戰略協議，但是迄今為止，我們認為很多的事情做得還比較粗淺。在這一年多的時間里，我們也開始逐步建立自己的渠道，現在百誠源擁有一個B2C的銷售平臺，農業融資和品牌孵化的平臺。
我們對市場的一些看法，首先是先看縣域農產品現行原本的渠道。從產地來看，從產地種植到末端市場，通常利潤會增加50%，但是中間環節特別多。中國的農產品的種植是分散型的，因此中間要通過商務部去收集，之后再進入一批、二批，最后再到末端的消費市場，中間經歷的環節非常多，造成中間的損耗以及利潤被多節分配的情況比較多，真正落到農戶身上的利潤很少。
農產品本身的問題，首先是產銷信息不對稱。現在我們在網上經常會看到，一些人在朋友圈在微信轉發農產品求救信息，因此“產”和“銷”之間的信息不對稱，這是目前我們遇到的非常大的問題。同時品牌意識缺乏，我們能夠接觸到很多的農產品，但是具有品牌化的農產品少之又少，同時中間環節多。流通成本比較高，農產品要賣出好價錢，要做遠距離的物流運輸，這樣異地銷售能夠把農產品的價格抬高，但是運輸成本高，造成很多農產品在就地銷售，當你需要原地銷售要做農產品價格增值的時候，中間流通成本的增高。另外價格波動大，同時質量保障低，因為散戶種植非規模化種植，我們在信息化在現代化、工業化、標準化的運營商比較少，因此質量保障波動比較大。同時專業人才匱乏，很多的縣域都以電商為中心，我們看到更多的是把一級市場的消費者引到當地來。
電商最大的作用在于優化農產品產供銷各個環節，兩大關鍵點：一是消除信息流通不對稱，二是合理的利用數據，合理利用對末端市場的冷鏈物流，包裝成本的改善，減少中間環節，降低流通成本。
現在涉農電商非常多，有做大平臺的，也有做以團購超低價的模式，另外還有金融服務，融資的，包括做服務體系的，因此現在涉農的電商非常多，而且領域已經涵蓋了從銷售端到融資端，到金融端，到專注做物流端，到IT的服務以及各項的人才培訓。農產品電商產業鏈條，說得簡單一點，核心還是從原產地，通過商品信息數據的收集糾正之后做商品的宣傳傳播、品牌的孵化，通過合理的末端市場的渠道對接，能夠讓這個產品走得更遠，最終做C端和B端。
我們的建議不是所有的農產品都要去從原產地直接到末端市場，能夠去玩C端的可以做，但是大量的規模化農產品還是應該向傳統的流通市場和批發市場進入，這個時候電商在里面起的承接作用是用前端消費數據的合理利用，讓當地的農業產業結構存優去劣，合理調整自己的規模化農產品種植。
農產品上行之道，首先在于地方政府協同各方共建上行體系，應該從金融、融資、B2B、社群、微商、物流等一系列的渠道。這是一個綜合體，同時還要加上當地政府在有效資源和政策匹配上的一些推動作用，因此政府和產業協會應該在基礎設施、政策引導以及起到一個橋梁的作用，同時電商平臺應該合理的提供數據分析以及標準輸出。在農業公司合作社層級更多的是標準的執行品牌的打造，在農戶這一級，更多的是精耕細作和生態升級。
因此，電商在助力縣域農產品上行發展的過程當中，不是一個電商的力量，也不是整個電商和行業的力量，應該是“集農戶”的作用，就生產者的作用，行業協會的作用，當地運營體系發展的作用以及電商的作用，四個層級聯動。首先要做到產地聚合，第二才是產品上線，聚合縣域資源產品資源，之后做產品甄選以及產銷對接，之后培養出有持續力有競爭力的農產品做前端的農產品產業結構的調整，做成一個有序品牌。
除了我們剛才看到的需求以及電商所能做的事情，我們看到農業電商生態圖，有數千家跟農產品有關的商家也產生很多的問題。首先是用戶和訂單過于集中，用戶數據龐大。另外同質化嚴重，地域位置很接近，誰的產品品質更高很難說。而中國還有大量這樣的問題，大米、面粉，很多的農產品在同質化上是沒有任何差異的，同質化越多造成我們在前端生產上的利潤越低，造成了價格競爭，還有政府參與度不高。
當我們用我們的語言和政府的，首先第一次聽起來可能很困難，第二聽懂了沒有方法，因為在當地沒有這樣體系的人。第三農業的見效非常慢，第四農產品幾乎是很多縣的重中之重。
縣域的電商基礎上，現在很多大平臺可以去一個地方做一個訂單，但是你走了以后怎么辦，實際上在對很多的縣域來講，沒有合理的去運用互聯網思維和互聯網對商品孵化的人才，才是他目前在電商和縣域農產品對接中起到的最大困難，我們不可能把語言完全說明白給當地的政府官員，但是我們應該有一個能夠聽得懂我們語言，了解互聯網思維，了解互聯網方法這樣的一個運營團隊，這樣的夠和承接的過程當中會加速。
我建議只有兩級，首先是訂單體系，你需要把訂單給當地，如果你自身不具備訂單體系，那么在當地的合作過程中，沒有農產品的通路的，同時應該包含B端、C端的品牌，以及低于線下的個人品牌。第二是結構調整，合理通過數據及市場化運用，讓當地的農產品合理的進行結構調整，能夠讓當地產生出從原始的地域品牌、農產品品牌轉化成食品的商品化品牌。
然后品牌孵化。其實在我之前很多分享的品牌也講過，在立體打造當中一定有品牌孵化，做品牌的持續，還有要給當地鍛煉出一支能夠理解互聯網，能夠合理利用電商工具，能夠聽得懂電商語言和能夠看得懂電商愿景發展這樣的人才和體系。
在訂單體系里面，電商不可能是助力全部的農產品，因此在電商和縣域農產品合作的過程中，我們認為在訂單體系打造里面要遵循幾個原則，首先減少同質化，突出品牌化，這個商品本身應該具備可持續向品牌化提升的基礎，另外盡量規模化，不能夠說這個產品賣了十多天二十多天就沒有了，在純市場化的競爭當中是需要持續的，如果你不持續你的品牌化就持續的減弱，能夠支撐物流以及遠距離運輸這樣的標準。
還是這樣一個建議，合理的去跟縣域的農產品生產者做建議，你需要在當地近距離銷售的就必須在近距離的消化掉，不要強制性的用電商的方法去解決，而具有這些能力的，具有這些基礎的，才可以用電商的思維和方法去運作它。
舉一個我們自己的例子，我們現在是在做產品的四級處理，依照個性化、區域文化，互聯網華的原則分別進行品牌孵化，從區域品牌到商品品牌，再到優質商品品牌，拉動各自經濟附加值。頂層商品直接做C端的直供體系及部分高端社群營銷，底層大宗商品走傳統批發和弄潮對接，中間層商品，和社區、店面社群對接。因此我們認為說讓他們找到適合自己產品定位不同的銷售方法，是對當地的輸血能力。
另外一點還要“造血”，造血功能是持續存在的長期的生存能力，因此會做合理的電商人才培養，能夠去調整，去進行規劃當地農產品這樣的運營團隊，我們認為是對當地農產品做電商銷售進一步的輸血功能，應該有互聯網的思維和語言，能夠有互聯網工作的經驗，能夠去理解在供應鏈、物流、包裝、品牌孵化等一系列上面的語言和理解力。在當地做造血功能的運營團隊，政府是非市場化的，如果真正要做到造血，要政府和訂單的支撐打造符合當地的造血團隊。
另外加強體驗感，通過移動互聯網的方式我們做兩個事情，首先圍繞有溫度、有故事、有情感、有文化打造商品，通過文化帶動當地的生態旅游，因此能夠敢于把自己的品牌、把文化傳播出去，打造一個完全透明的品牌孵化的過程，這才是符合移動時代農業品牌4.0的標準。
消費者進行傳播，能夠讓當地的農產品品牌在孵化的過程中增加信任關系，因此這個信任關系解決農產品的觸摸感，你如果對農產品沒有體驗到，你很難下決心說要買這么貴的東西。農產品的價格合理程度是在一次體驗以后，我們并不能要求每個消費者都要去各個縣域親自去體驗和參觀，但是通過這種透明的、參與式的傳播，我們可以讓更多的人參與，包括研發、生產、包裝、物流等，更希望通過電商全體，各大平臺數據的共享，能夠做到標準制定，產品內涵推向前端的生產者，最終通過分享視頻交互的方式，把優質的農產品銷售和縣域的農產品合理的結合起來。所以電商助力于農產品，更多的是用新思維、新方法、新的品牌理念以及更多的消費場景和方式，包括文化旅游的帶動。
最后一點忠告：電商不可能助力全部的農產品。很多農產品本身是具有自己所應該去存在的銷售形態，如果強制性的改變不見得是對農產品價值的提升。還有一點，如果你僅僅是把互聯網，把電商當做銷售渠道，而本身沒有把商品做互聯網化，那么他也會被互聯網拋棄。
優質農產品銷售加農業生態旅游應該是未來縣域經濟發展的新機遇，也是電商在未來助力當中應該合理利用的。后來互聯網對農產品上行的推動，既要輸血也要造血，才能構建完整的立體的上行團隊，助力中國農業經濟健康發展。謝謝大家！
